Рецепт Дал Карри

Ингредиенты

1 стакан чечевицы, 1 большая луковица, кокосовое молоко (по желанию), лимон или лайм (по желанию), смесь карри.

Подготовка

Замочите чечевицу на два-три часа. Лук мелко нарежьте.

Приготовление

Разогрейте масло, положите в него смесь карри и слегка прогрейте. Добавьте лук, тушите до мягкости. Смешайте лук с чечевицей, влейте стакан воды (или кокосовое молоко), готовьте, пока чечевица не станет достаточно мягкой.

Как подавать

Подавать на стол с рисом, но идеально подходят лепёшки роти. Это блюдо карри желательно подкислить лимоном или лаймом.

ПАХНЕТ ПЕЛЬМЕНЯМИ

 

На Главную

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.